2021.11.20
ファンケル・30分以内で完成!キレイも美味しいも健康も叶う
安心の無添加スキンケア、ファンケル。12月は「肌にスペシャルなご褒美を」がテーマ。乾燥や寒さが気になるこの頃は、肌や腸の潤いのダメージをケアすることが大切です。そして体を温めることで免疫力を落とさず、次の季節への養生も担います。
今回はまろやかでコクのある白味噌をたっぷり使った温かいメニューをご紹介させて頂きました。白味噌は味噌の中でも麹の量が最も多く、美肌に導く発酵食品です。上品な甘みは料理だけでなく、お餅やお菓子の餡にしたり、フルーツや乳製品、ホワイトチョコレートなどとも相性が良いので、日常的に美味しくいただくことが出来ます。
寒い日にまったりとした白味噌のお味噌汁はホッと和みす。里芋、ごぼう、白菜、人参などはことのほかよく合い、辛子を少し添えると上等です。疲労を感じた時は、小松菜や豚肉に少しおろしたニンニクを加えた白味噌シチューなど回復が早まる手伝いをします。豆乳やコラーゲン豊富な鶏肉、じゃが芋と合わせるとさらに美肌効果を上げます。