2015.6.20

お豆腐は冷奴だけではありません。この本では手作りのお揚げやふんわりつくね、豆腐のきじ焼き、豆腐だんごなどヘルシーでご飯の進むおかずやサラダなどのお豆腐料理をご紹介しています。厚揚げや油揚げを使った煮物、炒め物など日々のおかずの大きな味方のお惣菜達。下ごしらえが楽チンで簡単な常備菜がたくさん掲載されています。