2015.5.20

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「もっと美しく、若々しく、健康になりたい!」という方々に向けてNHK総合テレビ「あさイチ」で紹介されたすぐに実践できる食の知恵をお届けする本が発売になりました。昨年お問い合わせを多くいただきましたダイエット効果の高いレモン塩のレシピをご紹介しています。「エリオシトリン」と言う別名「レモンポリフェノール」とも呼ばれる成分は、特に皮の部分に多く、強力な抗菌作用を持ち脂質の酸化を防ぎます。香り良く、美容効果の高い調味料のレモン塩、殺菌作用も強いのでお弁当にも向いています。毎日少しずつお料理に使って摂取すると疲れにくく、腸がきれいになるのを実感できます。