2018.6.01

NHK「きょうの料理」は、めでたく還暦を迎えました。
６０年の「山あり谷あり、涙あり笑いあり」の歴史を、紐解いてみましょう！の楽しい企画ページには、昭和３３年からのバックナンバーや講師陣たちが掲載されています。
中には私が初めて「きょうの料理」の表紙を飾った平成２４年の「ザ・夏ごごはん」もあったりして
大事にとっておきたい５月号です。
創刊号復刻ノートが付録も付いていますよ。この号で私は「クライマック酢」のご紹介をしています、疲れがとれる調理しやすい甘酢です。