2017.9.20

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朝日新聞さんと動画アプリのクラシルさんとのタイアップ連載、料理とスタイリングを手がけています。今回はかんたん薬膳トマトライスのご紹介でした、スパイスをたっぷり効かせてカラダを温め、代謝をよくまします。季節の変わり目には免疫力をつけることが大事、スパイス、にんにく、生姜等をたっぷり効かせた炊き込みごはん、ヨーグルトに漬けたタンドリーチキンを添えて一皿でボリュームのあるレシピを掲載しています。炊き上がり寸前に生のトマトをのせて余熱で蒸し、柔らかくなるので崩していただきますが、カゴメさんの(濃厚あらごしトマト)は栄養価も高く、おせいじ抜きで甘みもあるので使いやすい、常備しておくといつでも作れますね。