2017.6.12

マガジンハウス・クロワッサンSPCIAL特別編集・カラダを養う豆と発酵食の賢い食べ方「豆と発酵食があれば」が発売になりました。表紙と巻頭ページには豆と発酵食を合わせた相乗効果のあるレシピを御紹介しました、読み進んだ中ページには乳酸キャベツの食べ方や作り方も掲載。カラダに良い発酵食、食材の話が満載、ギュッと１冊に詰まっています。明日の自分は、いま食しているもので出来ます、日々の食事には自分の未来を変える力があります。