2017.3.20

暮らし上手シリーズから優秀レシピ選りすぐり！「作りおきおかず」が発売されました。毎日のごはんに、お弁当に、遅くなった日にも。あってよかった賢いおかずをたっぷり収録！とのキャッチフレーズです。私は、賢い作りおきの中の「定番の作り置きだからこそトクベツ美味しくひと工夫！」のページを担当しています。ちょっとしたことですが、ポイントを抑えればグッと美味しくなる秘訣とアレンジです。パスタソースで人気のミートソース、あるとホッとするお惣菜のひじきの五目煮、ごぼうとにんじんのきんぴら、半熟煮卵、牛肉のしぐれ煮などの定番中の定番のご紹介。その他いろいろな知恵が詰まっていますよ〜宜しければご覧ください。