2017.2.13

マガジンハウスさんより出版した「乳酸キャベツ健康レシピ」の台湾版が発売になりました。「最強発酵食乳酸高麗菜」と書いてあるのですが、漢字だけ見るとなんだかとっても強力そうな発酵食の本に見えます。そして、キャベツが麗しい菜っぱだなんてなんだか素敵です。私の手元にはまだ届いていないので、中ページの雰囲気もわからないし、自分のプロフィールも読めませんが、ちょっとワクワクします。台湾や中国にも沢山の発酵食や体に良いものがありますが、若い方々にも気軽に作っていただけたらなぁと思っています。