2025.8.20

井澤由美子・料理上手の台所・DIY・台所・手作りキッチン・kitchen・調理道具・タイルはり・キッチンツール・日々のごはん・薬膳・

「ずっと使いたい理由がある道具たち」が今回のお題でした。

長年愛用しているご長寿品には、ストーリーがあります。

ついつい集めてしまう偏愛アイテムや、大勢で食卓を囲むときの役立ち品、一人の時間を充実させてくれるあれこれ、一つで何役もこなす優れもの、それから気持ちも料理も格上げして、楽しくなる道具達をご紹介させて頂きました。

私のキッチンは下手くそですが、タイル貼りも含めて殆ど手作り。いちから作り初めて、形にすると言う意味では、小麦粉もセメントも、私にとってはみんな同じで楽しい作業です。

自分好みの使いやすさは、日々の心地よさや活力を生みます。そこに、気に入りの相棒達(キッチン用品)がいてくれるので、私のキッチンはいつも活気に満ちています。今日も大好きな保存便に、旬の味覚を閉じ込めました。