2023.9.12

秋・冬の食養生「食薬・薬膳・中医学講座」のお知らせです

＊日本橋高島屋ガレリアコミュニティーカレッジ　９月２１日（午前・午後）１１時〜１２時３０分　・１８時３０〜２０時

「カラダ想いの簡単養生レシピ」美味しい滋養レシピ・乾姜・生姜についてと、体に寄り添う季節の漢方・薬膳茶の作り方。薬膳お菓子付きの講義です

＊玉川高島屋コミュニテイーカレッジ　　　９月３０日・１１月２９日　　各回１３時半〜１５時半　１２０分

「カラダ想いの簡単養生レシピ」美味しい滋養レシピ・乾姜・生姜についてと、体に寄り添う季節の漢方・薬膳茶の作り方。薬膳お菓子付きの講義です

＊池袋コミュニテイーカレッジ　　　　　１０月１０日　１１時〜１３時

秋の食養生　体を温め体内や肌を潤す食養生・一汁三菜の薬膳ごはんの調理実習です。プチ講義内容は秋食材の効能、肺や肌を潤す食材や腸活・発酵食についてです。

＊NHK 文化センター・柏教室　　　　　　　１０月２４日　１３時〜１４時半

きょうの料理のアナウンサー後藤さんも会話術の講師としていらした柏教室。コロナ前からのご縁で今年は１０月に伺います。今回は百邪を抑える生姜について深掘りします。体を温め、気の巡りをよくする生姜は漢方薬でも一番使われる生薬。秋の暮らしの養生と肺を潤す食材や調理法、作りやすいレシピをお伝えします。

＊NHK 文化センター・スーパーアリーナ教室　１０月２６日・１２月２８日・２月２２日

今まで土日の講義でしたが、平日になりました。季節の食養生・薬膳講義に加え、簡単な調理実習がある実習講座です。発酵食や季節の保存食を絡めながらの、健やかクッキングです。

中医学・薬膳はナチュラルな予防医学です。今日食べたものが未来の自分を作ります。日頃の不安を解消したり、体質に合う食材を見つけて普段の食事に取り入れてみて下さい。全てのクラスに、季節の薬膳茶とお菓子が付きます。アットホームな空間内です、気軽な気持ちでお茶を飲みにいらして下さい。