2017.11.01
ダークラムにシナモンスティックをポンと入れて、ラムシナモンを作ります。ダークラムは、小瓶も販売されているので、シナモンスティックをそのまま入れて保存すると便利。シナモンは末端神経まで温めると言われる甘い香りのスパイス。ドリンクや料理、お菓子作りにも重宝します。
寒い夜に最高のホットミルクの作り方です。温めておいたカップに、好みの量のラムシナモンを入れ、温めたミルクを注ぐ。仕上げにメイプルシロップを加えてひと混ぜします。このままでも充分美味しいのですが、カップの上でナツメグを少々けずります。ナツメグは若返りのスパイスとも呼ばれ、胃腸の調子を整えて、精神を安定させる作用があるのでとてもリラックスします。ナツメグホールもシナモンスティックもデパートやスーパー、ネットなどで簡単に購入できます。甘くスパイシーな香りはストレスを軽減します