2021.4.01
紫色などの可愛らしい花をつけるミントは、シソ科ハッカ属多年草です。大きく分けるとスペアミント・ペパーミント・ニホンハッカに分かれますが、アップルミントやパイナップルミント、ウオーターミントなどその他沢山の種類があります。
清涼感の元はメントールで、そのアロマには鎮静作用があり、スッとする香りで気の巡りをよくまします。
スーパーなどでよく見かける、スペアミントとペパーミント。どちらかと言えば緑が深く、葉がスッと細身のペパーミントの方が刺激が高く、化粧品や医療品などにも使用されます。爽快な香りや殺菌効果もあるので、マスク下の消臭やバスタイムにも最適です。
淡色で丸目の形のスペアミントは、お菓子や料理、ドリンクに向いています。ベトナム料理の肉料理などにもかかせず、一緒に食べると食欲が増し、美味しさも倍増します。
メントールの含有量が高いニホンハッカは、食用には向かず、精油などにされます。こめかみにグルグルこすり付けると頭痛が緩和されたり、気分がリラックします。
これから木々には恵の、穀雨の雨が降り出します。季節になるとグングン伸びて庭やベランダが豊かな緑に埋もれ、そよ風もいい香り