2020.11.11

本日発売のマガジンハウスHanako Wellness 「免疫力アップBook」。
スプーン１杯で体がよみがえる！と表紙にもコメントを頂きましたが、本当に体と心を癒す美味しい薬膳酢です。材料は世界最古の発酵調味の酢、旨味やカルシウムの昆布、薬膳のプリンセスと呼ばれる効能の高いクコの３つ。内脂肪を減らし、疲労回復効果を担い、昆布のカルシウムが加わって骨を強くし、枸杞の美容効果が加わって、ついでに眼精疲労なども緩和します。何より旨味と甘味で料理にもつかいやすく便利、常温で保存出来るので気軽です。
薬膳・漢方がまずくて苦かったイメージは過去のこと。日々続けられる美味しくて体に優しい食卓が本来の薬膳です。毎日口にする食事なのだから、より良い知識をちょっぴり取り入れて美味しくいただけば、健やかな未来にも役立ち、料理も楽しくなります。
この本では色んな角度から免疫力を上げる情報がアプローチされていて、ストレッチや、質の良い睡眠、人気のお茶と台湾茶のお取り寄せ情報なども掲載。台湾茶でリラックスするお茶の時間にハマっています、良い香りで気分も穏やかになります。