2015.5.27

写真 5

ドクダメからドクダミの名になり、十薬という生薬名がつくほど効能が高い生命力の強い薬草。独特の苦味と香りがありますが、身体の老廃物を排出させるデトックス効果があり、腸内環境も良くするので便秘改善などにもお勧めです。お茶の作り方は、できれば白い花が咲く前の葉を茎の部分から刈り取って、束ねて逆さにし風通しの良いところで干す。しっかり乾燥したら適当な大きさに切り、お菓子や海苔などについている乾燥剤を入れ、湿気てカビがはえないように保存します。できればホウロウや土瓶などで煮出して下さい、水から弱火でゆっくり煎じて茶こしなどで漉し、麦茶などと同じように冷蔵庫で保存します。