2018.3.13

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日常のクイック栄養補給食としても人気のバナナ、持ち歩きにも便利ですね。果物の中でも特にでんぷん質が多く、カロリーが高いのでスポーツ時や疲れている時などに食すと素早いエネルギー源に。また、水溶性の食物繊維が豊富なので、便通を促し便秘改善に効果があります。その他、精神安定効果のあるセロトニンという神経伝達物質を作るので、うつなどに効果があるとされているなど、バナナは果物の中でも頼もしい存在。バナナミルクセーキなどいろんな面からオススメですよ。購入時は皮に傷が少なく色味が濃いめを選びます、美味しい食べごろはシュガースポット(黒い斑点)が出てきた時です。写真はパリの朝市〜