2015.5.14

写真 5

山の息吹のようなうどを食べると胸が清々します、高血圧を防ぐカリュムも豊富。
ホイルで包んで炭火で焼くと、皮もスルリとむけて究極に香りが立ちます。煮ても良いし酢味噌でも美味しいですが、
食す下方の部分だけ皮をむき、氷水に酢少々を入れたものに5分つける。水気をきって粗塩とオリーブオイルでシンプルに頂くのが今年の気分!泡や白ワインと是非合わせてみてください最高ですよ。スーパーなどで出回っているものはアクが少なく食べやすいです、購入する時は産毛が濃いものを選びましょう。