2016.11.07

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真っ白でフワッフワのいつまでも食べ続けていたい、エンドレスチーズケーキに出会いました。甘いものがそう得意ではない私もペロリと平らげてしまった、雪帽子のような可愛いスフレタイプのチーズケーキ。海沿いを走りトンネルを抜けると直ぐ左側にある、北海道はせたな町の甲田菓子店さんの「⚪️⚪️(まるマル)チーズ」。口溶けも形も繊細な作りなので、発送はできないし、本日中のお召し上がり、ピッタリの赤ワインで悪友と堪能。ちなみに看板お菓子で有名な曜日限定販売の「岩シュー」は、1時間以内にいただくシュークリームで注文を受けてからパリパリの香ばしいシューにウ〜ンと美味しいクリームを詰める。季節に合わせたクリームもあって、今回はマロンクリームがありました。ここのお菓子達はきっと、何をいただいても店主のその誠実さがたっぷり詰まっているんだと思う。