2017.8.29

アーモンドは低糖質でダイエット中のおやつにする方も多いですね。抗酸化作用が高く、アンチエイジング効果があり、デトックス作用もあるスーパーフード。
薬膳では血行を促進させ、神経を活性化させる若返りの食材とされていますよ。良質なオレイン酸、ビタミンE、ビタミンB2などが豊富で、悪玉コレストロールを抑制する美容食としても有名。食物繊維がたっぷりなので便通をうながし、腸や肌をきれいにする。
輸入品が多いイメージですが、日本で栽培されているアーモンドもありますよ、花は櫻（さくら）に似ています。