2017.3.22

黒木耳を水で戻して、水、少々の酒、醤油、みりんでしっとり柔らかく煮ると、コリっとした食感とはまた違って楽しいですよ。納豆に付属の辛子をよく混ぜフルフルの茹でた木耳を和えるだけですが、よくからんで美味。黒木耳は不老長寿の食材と言われ、黒ゴマや濃色のごま油を足すとさらに腎機能が高まり、身体に吸収されやすくなります。足腰が弱くなったり、老化が気になる方は率先して黒い色のものをいただいて下さい、もちろんエイジングケアにも◎。便通を促し、皮膚の再生力も高めます。