2018.6.14

アスパラには疲労回復を助けるアスパラギン酸やビタミンB群が豊富。高い抗酸化作でお肌を守る効能もあります。βカロチンは油と一緒に摂取すると身体に吸収されやすくなるので、炒め物やサラダがお勧め。アスパラとオクラの豚バラ炒めのクミン風味は少し暑くなってきたこの季節にピッタリの一皿。クミンはミイラの防腐剤になるほどの防腐効果があるそうですよ、胃腸薬としても知られ、腸内ガスの排出などを促します。アスパラ、オクラの繊維は便通作用を促すので、相乗効果のある組み合わせです。