2017.6.26

写真

緑茶は頭をすっきりとさせ、身体の余分な熱をとる効能があるので更年期障害、ホットフラッシュやほてり感のある方にお勧めです。今時期のお茶には特にカテキンが多く含まれるので、消化促進、虫歯、口臭予防などに適切。甘みさえ感じる日本茶をぜひ堪能して下さい、築地に行ったら必ず立ち寄るお茶屋さんは、丁寧に1杯のお茶を入れて下さる。時間がなくてもこのひと時を持つことで、頭の中が整理整頓されるので、お茶の時間はとても有意義。料理にも登場させて楽しみますよ、茶葉を細かく刻んで少しの粗塩と炊きたてのごはんと混ぜる、クッキー生地に混ぜて焼く、出がらしを佃煮にする。若葉の摘みたてが手に入るなら天ぷらにしても!