2018.10.07

薬膳酒は簡単に作れますよ。梅酒を仕込む手間と同じです。適量のお酒は血行をよくし、リラックス効果がります。
薬膳種なら、生薬の効能が貧血や疲れを暖和し、滋養強壮に役立ちます。体の余分なものを排出する効果も期待できます。少し元気を出したい時は高麗人参を加えてもいいですね。密封できる瓶（消毒済み）などに、くこの実、なつめ、陳皮（ちんぴ・無農薬みかんの皮を乾燥させたもの）、乾煎りしたはと麦（薏苡仁・よくいにん）、ホワイトリカー、米焼酎などを注ぎ、２週間ほどおいて馴染ませる（たまにビンごと揺らす）。いただく時は好みで蜂蜜を加え、温かいお湯割りでいただくと寝酒にピッタリです。お酒を適量いただくと、胃があたたまり、体の緊張をゆるめてよい眠りに導いてくれます。