2017.8.20

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少しココナッツの風味もする甘酸っぱい西洋ほうずき。干したものも美容やアンチエイジングによいと、ハリウッドなどで人気のゴールデンベリー(ドライフルーツ)は、近年日本でもスパーフードとして認知度が上がっています。ビタミンCが豊富でナチュラルな甘みで疲れがとれるので、おやつに持ち歩いています、血液もサラサラになるそう。昨年、北海道の農園にお邪魔したら、見たことのない色合いの薄い外皮に包まれた生ほうずきを発見!見た目もお味もエレガントなのでした。