2015.8.11

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サマーオレンジ、黄金は柑橘類ではなく、スイカの名前です。北海道で出逢って感動したものの一つ。頂いてみたらよくある黄色いスイカとは違い、ちょっとメロンのような甘さと舌触りでクリーミー。色も少しクリームがかった黄色で種も少なくて食べやすい。聞けば、生産方法も本当に変わっていて、夕顔に接木して育ててらっしゃるのだそうです。サマーオレンジは(夕陽色のスイカ)の意味、目の前に広がる水平線に沈む夕日を毎日眺めながら味見をされるそうです。
スイカにはカリウムが豊富なので利尿作用があります、赤いスイカはトマトと同じリコピン、黄色いスカイかはbカロチンやキサントフィルを含むので目によい効能が期待できます。