2015.7.17

食べ応えのあるタラバガニは、カニと言いますが実はヤドカリの一種。太い足は８本、大きいものは足を広げると１メートル以上にもなるものもあるとか。北海道沿岸、オホーツク海、日本海、ベーリング海などに分布している。タラバガニはタラ漁の網に入って来るカニ、つまり鱈（タラ）のとれる場に居るカニなので、タラバガニと言うんですって！知らなかったです。小樽のタクシーの運転手さんから伺いました。亜鉛やビタミンB群、タウリンも含まれています。高タンパク低カロリーダイエットにも向いているかもですね。