2016.10.30

新冊が宝島社より出版されました。発酵食にお詳しい農大の前橋先生と健康効果や効能などを石原医師に伺ってまとめた健康志向がとても強い本。繊維、ビタミン類をたっぷり含むキャベツを体に吸収しやすく美味しく発酵させた乳酸キャベツは、自然の力で美しく健康に導く保存食です。腸内環境を整えると免疫力が上がります、がん予防、胃腸障害、ダイエットにも有効。体の中から元気になる乳酸キャベツの健康パワーの秘密がたっぷり詰まっています、字も大きくして読みやすい仕上がりに。