2018.4.04

FullSizeRender 112

日本では春が開花のマヌカの花。可愛らしいピンクの小花で、もう少し白っぽい花もあります。初めてマヌカハニーを食したのはニュージーランド産のお土産でしたが、少し癖があって独特の味。高い抗菌活性力を持つそうで、古来より薬として扱われています。殺菌力が高いので、腸の悪玉菌を減少させ、善玉菌を増やして腸内環境を良くしてくれるので、結果的に免疫力も上がりますね。花粉症にもお勧めのマヌカハニー、アレルギーは腸内環境を整えることも大事です。口内炎や喉の痛みにも有効だそう、試してみる価値は有りそうですね。