2016.2.09

納豆に千鳥酢小さじ1〜2、粗塩2つまみ、付属の辛子を加えた塩酢納豆を毎日いただきます。よく混ぜると白い泡がもくもくと立ち、喉越しの良いサラサラのサラダ納豆になって胃、体がすっきりする。漬物、みょうが、しそ、生姜、キュウリ、トマトなど好みで刻んで加えても。納豆に黒すりごまを加えると白髪予防になります、そこにごま油かオリーブオイルを加えると高い便秘改善効果が生まれる(夜お試し下さい)。納豆をよく混ぜていつもより醤油を少し多めに加え、さらによく混ぜる。八分目によそった熱々のご飯にのせ(1人分約半パック)煎茶をかけていただく。かんずりや柚子胡椒、あられ、のりなどお好みでトッピングして。こちらは魯山人さんの好きな納豆茶漬けです。